90%的人做散酒坊思路都是错的，我见过很多人他们，他们第1个想法就是在那学个酿酒技术。然后花个几千块钱学个技术之后再买几万的设备。开始酿酒了。结果技术学完、设备买完才发现小作坊证办不下来。

现在很多地方已经停办了。好不容易办证或者没有证件开始卖，才发现自己酿的酒品种有限，口感差别比较小。最关键的是不知道该怎么卖，卖给谁。

开小作坊酿酒已经属于上个世纪的模式。现在整个咱这个行业都在品牌化连锁化，加盟一个靠谱的品牌，完全不需要自己学酿酒，也不需要购买设备，证件好办，酒水都有检验报告，品类多。

而且还有现成的开店装修的经验，可以借鉴。自学酿酒，花个10来万，半年时间才能开店，而加盟7天左右就能营业了。也不怕卖不动，都是包退包换的。小本创业风险管控非常重要。希望对想做散酒生意的有所帮助，关注这个心，为你揭秘散酒实战技巧。

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