现在市面上出售的几元一斤的散酒能喝吗？现在剩下来的散酒有没有假酒？可以放心喝吗？在过去国家对散酒行业的管控不严格，所以出现了很多假冒伪劣产品，给大家的健康造成了很大的危害。而现在随着白酒行业整体标准化的不断提高，市场上无论是盒装酒还是散装酒，都要符合国家饮酒行业标准。

目前的散酒市场大部分都是由专业的散酒厂家直接生产的，传统的家庭小作坊逐步将被市场淘汰。所以无论是瓶装酒还是散装酒，在购买之前大家都可以到散酒店里查看是否有相关的证件，只要拥有国家认证的散酒检验报告，就可以放心喝，放心购买。

现在市场上的散酒主要分为发酵酒和酒精配置有两种。酒精配制酒就是通过酒精与水勾调，再加上各种香料配置而承担，食用酒精也是要粮食和食用糖转化出来的。所以喝起来。并没有危害，但是口感并不好喝。市面上大多数的散酒都是酒精勾兑酒，口感较差，喝起来容易上头。

发酵酒就是通过粮食直接发酵生产出来的。目前醉开心纯粮散酒就是国内知名的发酵酒散酒生产品牌。最开心有自己的酒厂可以。以高粱玉米等为原材料生产60多款纯粮散酒。主要包括清香酒、浓香酒、酱香酒、还有各种果酒、米酒、泡酒等。通过传统的发酵工艺，再加上先进的过滤灌装系统，醉开心的就均符合国家GB/T10781一级发酵标准。生产出来的酒好喝不上头，口感加在市场上拥有非常强的市场竞争力。

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